Bu yarışmayı başladığı dönemlerde duymuştum. Ama katılma konusunda biraz kararsızdım, hatta telefon açıp mutlaka girmemi söyleyenler olduğu gibi, gazeteden o sayfayı yırtıp getırenlere kadar bir sürü kişiye çok çok teşekkür ederim. Kafamda sadece Cheese Cake ile yarışmaya katılmayı planlamıştım. Yarışma sonrası öğrendim ki başka adlar ile bu yarışmaya sürüyle tarif gönderenler olmuş:) Neyse geçen hafta bir bayanın beni arayıp Ümraniye Meydan Alışveriş Merkezindeki yarışmaya beklendiğimi söylemesi ile çevremdekilere belli etmediğimi düşünsemde gecelerce uyumadım. Son gün iyice heyecan bastı beni ve evde yapabileceğim sunumları çeşit çeşit hazırlayıp, evdekileri cheese cake bombardımanına tuttum:)
Yarışma çok güzel hazırlanılmış mutfaklarda, iyi yardımcı ekiplerle(keşke buzdolabı cheesecake imi soğutsaydı) çok güzel sonuçlandırıldı. 8 kişilik jüri üyesi bana içindeki malzemeleri anlattırdığında ve kimselere malzemeleri teker teker anlattırmayınca belki dereceye girerim diye düşündüğümü inkar edemem. O dakikaya kadar kenarı kaymış cheese cakeim, erimiş sunum tabakları aslında canımı oldukça sıkmıştı. Herkesin tabakları sabit dururken benim cheese kısmı soldan soldan akıyordu:)
Bu arada benim eski yemek kursu arkadaşım Safiye ablamın büyük kızı Merve'yi orada görmekte beni ayrıca mutlu etti:)en azından ödülü hakedecek kişilere geleceği düşüncesi beni rahatlattı. Sunumu çok çok güzel olan kardeşim Merve'nin yaşının bana göre ufak olması sebebiyle bana göre pastacılık geleceği daha çok gelişeceği için tabiki çok şanslı...Malum benim şansım onun şansının yarı oranında:)
Tabi ki aksilikler çıkmadı değil... Buzdolabı sorunu gibi birde tek kişilik hazırladığım cheese cake kalıpları kişi adedine belirtilen sayıya yetmeyince işte orada annem ve Safiye ablanın eşi Mustafa abi hızır gibi yetişti ve kutu içeceklerin alt ve üstlerini keserek bana çok güzel ve çok yaratıcı kalıplar oluşturdu...
Yarışma sonuçlarına gelindiği vakit tabi ki sertifikalar verildi ve 3. olan bayanın "475 " puan almış olması ve 'hindistan cevizli höşmerim' ile dereceye girmesi beni çok şaşırttı. Sıra 2.'ye geldiğinde işte kalbim sanki heyecandan fırladı ve benim adımı söylediler. Tabi gülümseyerek bende hediyemi aldım.Ben ise 575 puan ile ikinci oldum. 1. olan arkadaşım ise " 580 " puan ile 'laz böreği 'olunca sevindiğimiz gibi birazda şaşırdık...Ben okul eğitimini kaçırdığım için üzüldüğüm gibi Merve'nin dereceye girmemiş olmasına da çok üzüldüm. Bunun dışında yaratıcı tatlılar adı ile açılan bu yarışmada eğitim isteyen birilerini keşke birinci yapsalardı dediğim çok oldu...
Yani kelebek gözde Aşure birinciliğinden sonra , Cheesecake ikincilği ile gözdepastalığa devam ediyor:) Artık galiba babaannem gibi yarışmaların eksilmez yüzü olacağım gibi geliyor:)
Not: Gülhan Hanım'a da (Gülhan Kara) yediğim en güzel cheese cake dediği için çok teşekkür ederim...
Not: Bu arada 8 jüri için ayrı ayrı tabaklar hazırladığım gibi, birde büyük kalpten sunum tabağı hazırladım. Resimdeki yani kaymış şekilde duran kalp aslında jüri üyelerinin incelediği cheesecakeim. Fakat aslında onların yedikleri tabakları tek tek hazırlamıstım fakat kardeşim tabakların resimlerini ne yazık ki çekmemiş... Anlattığım ve tabanları kesilen kutu içecekler tek kişilik sunumlar için gerekti yani... Bazı şeyleri eksik ve karışık anlatmamışımdır umarım. Sevgiler...
Nekadar güzel bir gurur bu böyle canı gönülden tebrik ederim sizi.
YanıtlaSilBugüne kadar hiç cheesecake yapmayan biri olarak acaip merak ettim arşivinize bakıcam şimdi tarifiniz var mıdır diye?
Sevgiyle..